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CORTES
Osobuco
Corte de hueso y médula, perfecto para preparaciones lentas
Murillo
Corte de textura firme, apreciado por su carácter y versatilidad en cocina.
Baby Beef
Corte magro de fibra uniforme, ideal para preparaciones precisas y elegantes.
T-Bone Steak
Suavidad y sabor profundo junto al hueso. Ideal para parrilla y momentos especiales.
Cola
Corte rico en colágeno, ideal para cocciones largas que desarrollan sabor profundo y textura tierna.
Churrasco
Corte de excelente jugosidad y sabor auténtico, ideal para preparaciones a la parrilla que resaltan su terneza y calidad.
Tomahawk
Corte premium con hueso largo. Jugoso, intenso y perfecto para una experiencia gourmet.
Sobrebarriga Delgada
Un corte ideal para preparaciones lentas que resaltan su suavidad y sabor.
Punta de Anca
Un corte ideal para preparaciones lentas que resaltan su suavidad y sabor.
Pierna
Corte robusto y rendidor, con estructura ideal para cocciones largas que desarrollan sabor profundo.
Pulgarejo
Corte de carácter firme y sabor directo, ideal para preparaciones intensas y bien ejecutadas.
Carne para Asar
Corte de textura suave y gran jugosidad, ideal para preparaciones a la parrilla que resaltan todo su sabor y calidad.
Goulash
Corte en cubos de gran calidad, perfecto para guisos y estofados tradicionales.
Milanesa
Corte delgado y tierno, ideal para preparaciones crujientes y llenas de sabor
Carne Molida
Perfecta para una amplia variedad de preparaciones, ofreciendo sabor, practicidad y excelente rendimiento.
Cogote
Destacado por su sabor profundo, perfecto para sopas, guisos y estofados tradicionales.
Costilla
Hueso Carnudo
Reconocida por su equilibrio entre carne y hueso, perfecto para preparaciones abundantes.
Destacado por su sabor profundo, perfecto para sopas, guisos y estofados tradicionales.
Corte de excelente suavidad, perfecto para preparaciones rápidas y deliciosas.
Palomilla
Muchacho
Corte magro y uniforme, ideal para preparaciones que destacan por su suavidad y rendimiento.
Beef Chorizo
Reconocido por su excelente comportamiento al asar y su atractivo acabado en la parrilla.
Carne fresca y de calidad para tu mesa
