Multicarnes La Clueca © 2026 · Tradición, frescura y calidad.
CORTES
Costillas de Cerdo
Es el corte más deseado por su jugosidad extrema y su versatilidad para asar, hornear o guisar.
Costilla ahumada
Lomo de Cerdo
La pieza más noble y versátil de nuestra línea porcina. Un corte magro, de textura sedosa y sabor delicado.
Ternera
Panceta
Capas de sabor inigualable con una piel seleccionada para lograr el dorado más provocativo del mercado.
Filetes delgados de sabor suave y textura delicada, ideales para quienes buscan una proteína ligera que se deshace en la boca.
Pezuña
Un corte seleccionado por su frescura, ideal para aportar esa textura melosa y tradicional que define nuestra cocina.
Chuleton
El corte de los amantes de la carne. Un bocado que combina el lomo tierno con el sabor intenso que solo aporta el hueso.
Chuleta ahumada
Coditos de Cerdo
Milanesa de Cerdo
El secreto de los mejores guisos. Un corte con el equilibrio perfecto entre carne tierna, piel y hueso,
Filetes delgados y seleccionados de la parte más tierna del cerdo. Un corte pulido y libre de grasa,
Papada
Espinazo
Reconocida por su equilibrio entre grasa y carne, perfecta para múltiples usos en cocina.
Presente en algunas de las recetas más emblemáticas de la cocina colombiana.
Orejas
Un ingrediente tradicional presente en diversas preparaciones de la cocina popular
Carne fresca y de calidad para tu mesa
